ニンジン・四毒抜きお豆腐マヨネーズ・ポテトサラダ

こんにちは、

8/4、15:30、食堂の窓辺です♪

ニンジンとサツマイモの、

再生実験中です♪

昨日、8/3、は・・

こちら、数日前、ご近所からいただいたニンジン、

このままでは、ダメにしてしまう・・

ので、

天日干し、と、

冷凍保存(あとでジップロックに入れ替え)

その後、

お豆腐マヨネーズ作り♪

お豆腐、塩麹、玉ねぎ麹、お酢の代わりに自家製ピクルスたっぷり、と、

、ほんの少〜し、お砂糖とカレー粉♪

お豆腐は、水切りして茹でるのに、水切り忘れたら、

とろ〜り、と、ほんとのマヨネーズみたいに出来ました^_^

四毒抜きマヨネーズでした^_^

昨夜の晩ごはん、

畑のトマト、畑のキュウリ糠漬け、畑のジャガイモのポテトサラダ♪

と、鶏もも(皮で焼く)ニンニク塩胡椒♪

畑の、ハタケの、ってウルサイ・・

でも嬉しくて♪

スミマセン(..)

画像にはないのですが、おみおつけと山盛りご飯2膳！いただきました・・

ご飯、とにかくお米をいただくようになりました^_^

では、

いつもの声かけ、

その1、

「日本は、自衛、自衛、自衛核武装を！」

その2、

「ワク○ン、打たないでください！」

その3、

「日本誠真会は嘘をつかない！」

その4、

「税は財源じゃない！」

悲しいオマケ画像

ぶどう酢作り、失敗するかも・・

産膜酵母の上にカビ発見！

すぐ、取り除き、またかき回す・・

匂いは、いい香りです・・

お立ち寄りいただきまして

どうもありがとうございます

m(_ _)m

今日も、ほんとに、ほんとに、暑いです・・

どうぞ、体調管理、お気をつけくださいませm(_ _)m

See you

＼(^-^ )

追記1

昨夜は雷さまと豪雨の後、夜中に火事有り。

サイレンの音で目覚め、炎も見えたのに、

何処か分からず。

不思議・・

追記2

久々に、書き終えたら、ブログ消えた・・

何処で間違えたのだろ・・